Offre d’emploi

Le Pignon Bleu recrute

Poste temps plein : Technicien.ne en diététique
Nutrition communautaire

Description du poste:

Relevant de la coordonnatrice de la nutrition communautaire, le technicien.ne en diététique voit au développement des activités de promotion de la saine alimentation auprès de différentes clientèles.

Principales activités :

Animation

  • Concevoir et animer des activités culinaires éducatives auprès de la clientèle (enfants et adultes);
  • Coordonner les activités de cuisine collective (recrutement et animation);

Éducation nutritionnelle

  • Être un modèle positif afin de promouvoir l’adoption de comportements qui favorisent une saine alimentation ;
  • Encourager la découverte d’aliments par diverses activités d’éducation nutritionnelle et des dégustations auprès des enfants en salle à manger;
  • Donner des renseignements et des conseils en matière de nutrition à la clientèle ;
  • Aider la clientèle dans ses choix d’aliments afin de l’encourager à manger sainement ;
  • Accompagner les familles dans l’éducation alimentaire des enfants afin de favoriser l’acquisition de saines habitudes alimentaires ;
  • Appliquer la politique alimentaire en respectant la liste des denrées à privilégier à Moisson Québec;
  • Assurer l’application des règles d’hygiène, de salubrité et de sécurité lors du transport et du rangement des denrées alimentaires;
  • Offrir des formations sur la saine alimentation, la planification des repas et des ateliers à l’épicerie;
  • Collaborer avec les intervenants sociaux sur toute information relative au dépannage alimentaire et aux enfants.

Gestion

  • Entrer les données dans Pro-Menu;
  • Standardiser les recettes;
  • Gérer l’inventaire;
  • Rechercher de nouveaux produits/fournisseurs;
  • Faire des calculs de coût.

Production

  • Réaliser les préparations alimentaires au menu selon les quantités prévues, dans les délais requis et en conformité avec la politique alimentaire ;
  • Effectuer la mise en place correspondant à la production du jour ;
  • Respecter et collaborer à faire respecter les règles d’hygiène et de salubrité émises par le MAPAQ ainsi que la santé et la sécurité au travail.

Exigences :

  • Détenir un diplôme d’études collégiales (DEC) en techniques de diététique;
  • Connaitre Excel, suite Office 365, Power Point, Word, Outlook et Pro-menu (un atout);
  • Certificat manipulateur du MAPAQ (gestionnaire un atout)
  • Posséder la capacité de développer et maintenir de saines relations interpersonnelles;
  • Savoir faire preuve d’autonomie et d’une grande flexibilité;
  • Savoir s’adapter à différentes clientèles et contextes;
  • Faire preuve de discrétion;
  • Posséder la capacité à travailler sous pression.

Conditions générales :

environ 28 heures/semaine, horaire principalement de jour en semaine

Salaire selon échelle en vigueur

 

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